试论中国休闲产业的发展
人类在经历了生存时代、温饱时代、小康时代、福利时代之后,一个全新的时代——休闲时代悄然降临。随之,休闲产业横亘出世。
中国休闲,属于改革开放的产物。它来自于中国经济近30年的持续增长和社会稳定,来自于中国国民经济状态的改善与人民生活质量的提高。
现代大众意义的中国产业的调整——与世界产业结构调整一致;传统产业不断缩小,第三产业不断增长,休闲作为新的产业在第三产业中的地位不断提升,比重不断增大,休闲产业已经成为国家经济社会发展中新的经济增长点。因此,“十一五”规划将休闲列为社会消费之一,并提出“开发休闲度假”的产业方针。
休闲产业在中国的出现,标志从近期对湖南和某些省市休闲产业发展的专题调查和了解来看,中国休闲产业主要包括旅游业、体育业、文化业、餐饮业、娱乐业、保健业等;如果将其作一个较为细致的分类,进而可以了解到中国这一产业的发展现状:
第一类:娱乐休闲——歌厅、舞厅、迪厅、音乐厅、棋牌馆、影院、剧院、演艺中心、卡拉OK、KTV等。
保龄球馆、武术馆、网球场、羽毛球场、高尔夫球场、足球场、篮球场、壁球场、桌球场、溜冰场、赛马场、射箭场、自行车运动场及漂流、攀岩、狩猎、潜水、冲浪、跳伞、航模、蹦极、野营、垂钓等。
第二类:体育休闲——游泳馆、兵乓球馆、第三类:保健休闲——温泉疗养、森林疗养、花卉疗养、水疗、泥疗、盐疗、洗浴、阳光浴、美容、美发、推拿、按摩、氧吧等。
第四类:旅游休闲——各类自然、人文风景名胜区点,及主题公园、动植物园、城市风光等。
第五类:乡村休闲——农家乐、渔家乐、牧场乐、民俗村、乡村古镇等。
第六类:教育休闲——博物馆、图书馆、纪念馆、展览馆、科技馆、天文馆、地质馆、艺术馆、烈士陵园、宗教寺观、大学校园、工业园、示范园、老年大学、书店、书吧、文化站及各类非职业性培训中心等。
第七类:饮食休闲——饭店、酒楼、茶馆、咖啡馆、风味小吃店、美食广场等。
第八类:购物休闲——商场、会展、批发市场、步行街、专卖店及拍卖、典当等。
第九类:怡情休闲——宠物豢养、形象设计、美容、美发、种花、种草、集邮、收藏雕刻、书法、绘画、编织、插花、陶吧、话吧、清吧等。
第十类:社会休闲——慈善、福利、志愿者行动及各种节庆、会餐、交友、手机短信、网吧等。
第十一类:休闲物品制造——休闲饮食、休闲服饰、休闲保健、休闲读物、休闲器材及设备的提供。
目前,中国休闲产业主要集中于都市,尤以大、中城市为代表,均已形成规模,并产生了可观的效益。长沙市休闲产业在中国内陆异军突起,具有“百姓文化休闲之都”的美誉,其文化娱乐休闲之“快乐大本营”、“玫瑰之约”及“超级女声”、歌厅(以田汉大剧院为代表)、定王台书市等,在全国久负盛名。其他休闲产品的生产也显示其勃勃生机。2005年,长沙市休闲产业的产出已达260亿元人民币,这表明中国的休闲产业正在迅速发展并已经形成一定的规模。但总的来讲,近年中国休闲产业的发展,还处于产业发展的初级阶段。主要特征是:
空间。
第一,休闲群体庞大,消费市场广阔。中国是一个拥有13亿多人口的大国,若按全国20%的人口参与休闲,全年人平消费2000元计算,便可以形成近3亿人口和6000亿元消费的广阔市场,随着中国经济的持续增长和国民生活的提高,这个比例还将扩大。这是世界上任何一个国家发展休闲产业都无法比拟的巨大优势,客观上为中国休闲产业的发展提供了巨大的第二,近距离休闲,低价位消费。中国毕竟还是个发展中国家,因受国家GDP总量偏低与个人、恩格尔系数偏高的制约,绝大多数中国人的休闲在时间和空间上呈现出短期性、近距离。在消费价位上,大多还无法追求高价位的休闲消费。所以,当代中国人的休闲还谈不上真正的享受,尚停留在“找感觉”阶段。中国休闲旅游向以短线见长,而人数庞大。因此,经营国内游的旅行社,其所获纯利普遍在3%—5%之间。
第三,产业投资,民营为主。除一些公益性休闲设施,如影剧院、图书馆、体育场、博物馆、城市公园等之外,新兴休闲产业,如歌舞厅、农家乐、洗浴中心、餐馆酒楼、度假中心、休闲农庄等,其投资的主体多为民营资本。根据对长沙市休闲产业投资结构调查来看,民营资本比例高达90%以上,全国各地亦大致相近。
第四,功能单一,产品雷同。目前休闲产业的功能主要集中于吃、住、游、玩四个方面。休闲项目共性普遍,个性阙如,产品相同相近,质量较低。如全国遍地开花的农家乐,能够为休闲者提供的主打项目产品,绝大多数都是垂钓、棋牌娱乐、农家饭菜。茶楼是清茶一杯,酒吧是洋酒一瓶,歌厅及KTV则是小曲三五支。文化艺术休闲、健康疗养休闲、教育学习休闲等,总体上还处于原生状态或睡眠状态。这些情况的存在,与我国文体体制、教育体制、医疗体制的落后于时代相关。
第五,市场节奏变快,产品周期变短。在全球经济一体化的过程中,科学技术的进步日新月异,消费者心理变幻莫测,消费需要趋异求新,从主客观方面缩短了各种产品的生命周期,对市场节奏形成了强大的冲击力。服饰业的争妍斗奇,信息产业的更新换代,商务服务的推陈出新,交通运输业的你追我赶,旅游业的求新求异等等,从一个侧面证明了休闲产业面对的巨大挑战,使休闲项目与产品处于激烈的无序竞争之中。从湖南省旅游学会的调查情况来看,长沙市休闲产业有发展虽有一定规模和效益,但总体上还处于一种单体规模小、效益低、缺乏有序发展的状态,造成了社会资源和社会资本的巨大浪费,呈现出社会管理的缺位或不作为。
当今中国,休闲产业发展方兴未艾,来势很好。政府应加大其主导作用,大力支持和指导健康、有序、协调发展,尤其是产业发展初始阶段,更应该是这样。从欧美发达国家的经验和我国目前一些城市的实践看,政府对休闲产业的宏观调控和指导,主要体现在编制科学的发展规划、制定相宜的发展政策,出台一批促进发展的法律、法规,鼓励发展行业协会和中介组织,建立起有力组织保证和提高服务能力等方面。可以断言,只要政府主导有力,政策对头,我国的休闲产业必将会有一次大的飞跃。